Nusatimes.id (Kota Gorontalo) – Sehari menjelang masuknya bulan suci Ramadhan, harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional di Gorontalo mengalami lonjakan tajam. Di Pasar Gorontalo, harga daging sapi dilaporkan menembus Rp160 ribu per kilogram.
Kenaikan harga tersebut terjadi sejak beberapa hari terakhir dan mencapai puncaknya menjelang Ramadhan. Pedagang menyebut meningkatnya permintaan masyarakat tidak diimbangi dengan ketersediaan pasokan daging sapi di pasaran.
“Permintaan naik karena masyarakat mulai belanja untuk kebutuhan Ramadhan, sementara pasokan dari pemasok terbatas, jadi harga ikut naik,” ujar salah satu pedagang daging sapi di Pasar Gorontalo.
Lonjakan harga ini dikeluhkan oleh pembeli. Sebagian warga mengaku terpaksa mengurangi jumlah pembelian atau memilih alternatif lauk lain.
“Kalau sudah Rp160 ribu per kilo, terpaksa beli setengah kilo saja,” kata seorang pembeli. Rabu (18/02/2026)
Masyarakat berharap pemerintah daerah dan instansi terkait segera turun tangan untuk menstabilkan harga, baik melalui operasi pasar maupun penambahan pasokan daging sapi, agar lonjakan harga tidak berlanjut selama bulan Ramadhan.
Diketahui, kenaikan harga daging sapi menjelang Ramadhan merupakan fenomena yang kerap terjadi setiap tahun akibat meningkatnya kebutuhan konsumsi masyarakat.
